重   点：酸碱平衡的调节原理以及运动时机体酸碱平衡的
                调节途径和方式。

一、酸碱物质

（一）概念

     1、酸碱平衡：是指机体通过血液、肺、肾等来调节体内酸性和碱性

           物质的含量及比例，于维持体液PH值的相对恒定。

     2、酸性物质：凡是能释放H+的任何物质都是酸性物质。

     3、碱性物质：凡是接受H+的物质都是碱性物质。

     4、PH值：PH值＜7为酸性，PH值＞7为碱性。

（二）人体各种体液的PH值

        体 液          PH值          体 液        PH值     

         血 液         7.35～7.45        脑脊液       7.35～7.45  

         唾 液         6.30～7.10        小肠液       7.60左右   

         胰 液         7.50～7.80         眼  泪        7.40左右  

         乳 液         6.60～6.90         尿  液        4.80～7.50

（三）体内酸性与碱性物质
      1、酸性物质   体内的酸性物质主要来源于代谢产物，主要有两种：
         一是碳酸，又称挥发性酸；二是固定酸，主要有硫酸、磷酸、乳 
         酸、丙酮酸、酮体等。此外还有少量的通过食品进入体内的外源

源性酸性物质。

     2、碱性物质   体内碱性物质主要来源于外源性食物，而代谢产生的

        碱性物质较少。

（四）酸碱平衡的调节

           机体主要依靠血液缓冲作用、肺呼吸作用，肾脏的排泄和重 

           吸收等调节功能来维持体内体液PH值的相对恒定。

二、运动时机体酸碱平衡的调节

（一）运动时体内酸性物质的来源

     1、运动时由于酸性代谢产物增多，导致血液和骨骼肌细胞的PH值均

         随运动强度的加大表现出一致下降的趋势，骨骼肌细胞PH值下降

         大于血液PH值，是由于骨骼肌细胞的酸性代谢产物高于血液以及

         酸碱缓冲能力低于血液所致。

     2、运动时体内酸性代谢产物主要来源4个方面：① ATP的水解；②

          6—磷酸葡萄糖和1—磷酸甘油的生成；③ 乳酸的生成；④ 不完全

          和完全氧化。

（二）运动时骨骼肌细胞内的缓冲作用
     1、骨骼肌对酸性物质的缓冲能力，主要是通过两种方式

实现的，一是化学缓冲，由蛋白质和氨基酸缓冲体系 

         来缓冲完成；二是代谢缓冲，包括磷酸肌酸的分解，

         次黄嘌呤核苷酸的生成以及氨基酸的氧化来实现。

      2、口服NaHCO3可提高体内调节酸性物质的能力，不过

            此法只适合持续时间在1—10min的大强度运动项目

          （服用剂量不要超过300mg/kg体重）。